Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas sencillas en el bar-cafetería

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  • Diseñar decoraciones con géneros y productos gastronómicos, aplicando técnicas gráficas y de decoración.
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1. Técnicas de decoración con géneros frescos.

2. Técnicas de exposición de platos preparados en buffet.

3. Elaboración de bodegones con productos de nuestra carta.